半成品菜店-真滋味美食方便菜-阜阳半成品菜

方便菜、又名半成品菜、净菜。即用购进的原料，经过整理（如去掉不可使用部分、切分等）、洗涤、消毒、调味等加工操作，半成品菜，在无菌环境中，真空包装或速冻而成的一种产品即方便菜。随着生活节奏的加快，很多人没时间做菜，或者不会做菜，半成品菜店，那真滋味方便菜便成了他们的重要选择。

坛子牛肉：选取黄i牛里脊肉，食之坛香扑鼻，既是伴酒佳肴，也是休闲好零食。

坛子鱼：湖中淡水草鱼，采用乡间封坛酱藏技艺，鲜酥舌尖。

方便菜也包含了很多品种，比如蒸菜、卤菜、小炒等等，方便菜不仅仅是一些简单的菜，也有很多大菜。比如：

咸蛋蒸肉饼

〖菜系〗粤菜 特点 鸭蛋经盐腌一段日了，具有---的咸香味，与猪肉糜拌在一起，蒸成肉饼，是广东各地家常小饼。

菜 名 咸蛋蒸肉饼

菜 系 粤菜

特 点 鸭蛋经盐腌一段日了，具有---的咸香味

原 料

猪肉300克，半成品菜招商电话，胡椒面3克，咸蛋2个，浅色酱油25克，干淀粉25克，花生油25克 味精2克

制作过程

将猪肉剁烂，加盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶，再加少许花生油拌匀，然后放盘中压扁。

 把感蛋黄压扁，放肉饼上，用中火蒸熟，取出，用适量汤水、浅色酱油调匀，浇在肉饼上便成。 注意：猪肉选肥三瘦七者，去皮剁烂，戌菜酥炊油润。