1999年至2001年间,各个向配餐半成品市场推出了近850种新产品,半成品菜净菜招商,显示出这一领域的发展潜力。据mintel公司提供的全部新产品资料显示,配餐市场基本被分为以下几部分:配餐中心、比萨饼和派、套餐及配餐半成品。在过去的几年里,配餐业一直稳步发展。配餐半成品品种已经达到4549种,其次是比萨饼和派达到3023种,而套餐要逊色一些,昆山净菜,共596种。
如何选择满意的半成品食材
一、看品牌
品牌不能代表一定的完
二、看原料
民以食为天,食以安为先。安全健康,半成品菜净菜,是餐饮行业重中之重。原料的选取直接决定了食材是否健康和营养。从自然环境饲养,自然周期生长的新鲜肉质品和好山好水养育的素食产品,让人吃的放心。
净菜又是方便菜,也称新鲜消毒蔬菜,即将新采摘的蔬菜经过整理(如去掉不可食部分、切分等)、洗涤、消毒等加工操作,在无菌环境中,真空包装而制成的一种产品。
净菜以杨凌农科城为代表,在陕西及各省普遍起来。来自杨凌农科城的净菜---小小几十家,其中,以杨凌达康净菜等净菜公司的优良品质:高
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