预制菜食材-预制菜-真滋味美食方便菜

打造高标准的预制菜，还需要推动预制菜产业按照市场规律优化布局，可以总结为“天时”“地利”“人和”三大因素。“天时”是指原材料产地优势。产地的劳动力、能源、用地等生产成本相对较低，综合成本---。预制菜是特色农产品产区提质增效、延伸产业链、发展农产品仓储流通及加工业的抓手，预制菜食材，也是---的朝阳产业，企业可据此布局。“地利”是指主打效率和成本结合的销地端预制菜市场。可在b端餐饮半成品、精加工原材料等保存期短、配送响应及时的预制菜产品供应方面重点---，通过构建及时配送网络，实现订单快速、响应，预制菜，通过帮助客户提升供应链周转率、简化管理来降低综合成本，提升企业竞争力。这类体系是在已成型的农产品流通系统上构建预制菜体系，优化结构，升级服务。

预制菜产业方兴未艾，快速发展势必伴随产生一些---现象。比如，预制菜生产企业鱼龙混杂、生产条件参差不齐、原材料品质堪忧等，相关现象都会引发食品安全问题，动摇行业发展的根基。为行业良性健康发展，行业标准制定显得尤为重要。预制菜行业标准制定要统筹两个维度：一是---维度，着眼点是公共食品安全，要通过严格标准加强---；二是企业生产维度，要通过标准制定进一步规范生产经营和供应链管理，通过标准体系建设，增强企业自身竞争力和品牌辨识度。