常州半成品菜套餐-苏州真滋味美食公司-自制半成品菜套餐_苏州方便食品

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下班回到家不知吃什么，试试这道菜，做法简单

家乡小田螺

烹饪指南韭菜炒田螺

原料小田螺、尖红椒、韭菜、姜、蒜

1、小田螺解冻

2、锅盛油烧至5成下田螺肉，煸香，装盘待用

3、锅内放油烧热，放尖红椒、姜米、蒜米，后放入田螺，调味，放入韭菜段翻炒

4、装盘即可

现在下班回到家不知道吃什么的时候，常州半成品菜套餐，是不是觉得有菜可以吃了，还简单，方便，好下饭，只需十几分钟。

方便菜也包含了很多品种，比如蒸菜、卤菜、小炒等等，方便菜不仅仅是一些简单的菜，也有很多大菜。比如：

冬瓜薏米煲鸭

〖菜系〗粤菜特点鸭绵软，汤味美

菜名冬瓜薏米煲鸭

菜系粤菜

特点鸭绵软，汤味美

原料

光鸭750克，连皮冬瓜1500克，薏米75克，姜茸10克，半成品菜套餐厂家，广东米酒10克，精盐6克，味精5克，陈皮1克，植物油25克

制作过程

1。

姜茸浸泡入米酒中成姜汁酒。 2。中火烧热炒锅，下没放入鸭略煎，烹姜汁---把鸭盛起。 3。取大瓦煲一个，放入冬瓜、薏米、陈皮，加清水先用旺火烧沸再放鸭，改用慢火煲至汤浓缩约1500克便成。 4。上菜时，把冬瓜盛在碟底，聚会套餐，将鸭切件排在瓜面上，自制半成品菜套餐，汤调入精盐、味精上桌即可。

方便菜也包含了很多品种，比如蒸菜、卤菜、小炒等等，方便菜不仅仅是一些简单的菜，也有很多大菜。比如：

海棠冬菇

〖菜系〗粤菜特点颜色精制，鲜嫩清香，营养丰富，四季咸宜

菜名海棠冬菇

菜系粤菜

特点颜色精制，鲜嫩清香，营养丰富，四季咸宜

原料

冬菇80克(尽量为24个)，猪肥膘肉50克，鲜虾肉300克，蟹黄40克，鸡蛋2个，南荠50克，油菜芯4片。

调料白糖

制作过程

(1) 用开水把冬菇浸泡透后除梗，再用鸡汤少许加盐，糖煮熟，去汤后用清洁干布擦净水分。 (2) 将虾肉、肥膘肉、南荠分别剁成胶，混合一起后加入盐、味精、鸡蛋清及少许水，搅拌均匀成馅。 (3) 将蟹黄切成细末。

(4) 把拌好的馅酿于冬菇内，上面点缀蟹黄末，再用油菜芯4片衬在四周，即成半加工品。 (5) 将上述半加工品上笼屉用中火蒸10分钟左右，取出后，摆放于盘中，挂少许薄芡即成

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