全家福半成品菜礼盒-半成品菜礼盒-真滋味美食方便菜

方便菜也包含了很多品种，比如蒸菜、卤菜、小炒等等，方便菜不仅仅是一些简单的菜，也有很多大菜。比如排骨

佛手排骨

〖菜系〗粤菜 特点 形似佛手，半成品菜礼盒怎么样，外香里嫩，鲜美可口

菜 名 佛手排骨

菜 系 粤菜

特 点 形似佛手，外香里嫩，鲜美可口

原 料

排骨400克，瘦猪肉300克，虾肉50克，鸭蛋2个，肥猪肉25克，生葱50克，真滋味半成品菜礼盒，荸荠50克，方鱼15克，精盐10克，麻油

制作过程

（1）先将排骨拆枝脱肉，排骨枝用刀剁成每枝5厘米长，再把脱出来的排骨肉、瘦肉及肥肉、虾仁肉、荸荠、方鱼、生葱、红辣椒，分别用刀改切后拌在一起，放在砧板用刀剁成茸后，加入精盐、味精、麻油、川椒末拌匀，用手把肉茸分别镶在排骨枝上捏成20枝佛手状，沾一干面粉，再将面粉压实。

 （2）将鸭蛋磕开，打成蛋液，然后把佛手状的排骨一枝一枝用鸭蛋液蘸过，再放入油鼎中用温油炸至熟透即成。配甜酱2碟上席。

方便菜也包含了很多品种，比如蒸菜、卤菜、小炒等等，方便菜不仅仅是一些简单的菜，也有很多大菜。比如：

蕃茄鸡煲

〖菜系〗粤菜 特点 粤菜

菜 名 蕃茄鸡煲

菜 系 粤菜

特 点

原 料

鸡半只，笋虾3两，蒜茸2茶匙，姜数片，葱三条切段，蕃茄1个，水一杯，酒，生抽，鸡粉，糖，八角，生粉，全家福半成品菜礼盒，盐

制作过程

鸡洗净，抹干水，斩块，加老抽一茶匙捞匀。

 泡油； 笋虾用清水洗数次，抹干水，放入滚水中煮十分后捞起，再用清水洗一洗，揸干水，切成适当的长短或大小； 下油四汤匙，爆葱、蒜、蕃茄酱，下笋虾炒片刻，加入调味煮滚，慢火焖二十分钟