净菜的操作要点
1、清洗的目的是除去蔬菜壳面沾附的泥沙、尘埃和大量的微生物，喷过---了病虫害药剂的原料，调理半成品方便菜，更应注意洗净，清除药害，一般需用0.5%~1.0%---溶液或0.05%~0.1%---
2、常用的消毒方式有巴式杀菌和工厂化辐照灭菌两种。
3、净菜的保鲜处理一般有预冷、涂蜡、化学处理、植物激
4、净菜的包装一般采用塑料薄膜袋，兼有包装和气调贮藏功能。每个包装都要标明商品名称、重量或数量、品种、产地等。
半成品菜主要的消费群体是上班族，这些人工作---很忙回家也累了，如果自己去菜市场买菜不光累，而且炒一个菜要准备半天很麻烦，但要是天天下馆子吃，又太贵了，这种半成品菜就成了他们的首先的选择。
半成品菜不用洗菜切菜，非常节省时间。避免了上班族/厨艺不精者不是配料不够齐全，就是不会搭配主菜的烦恼，滁州半成品方便菜，这种半成品菜让顾客省力不少，而且学到不少配菜知识。
快捷菜也叫方便菜、省心菜。即用购进的原料，经过整理(如去掉不可使用部分、切分等)、洗涤、消毒、调味等操作，在无菌环境中，餐饮半成品方便菜，真空包装或速冻而成的一种产品。从营养学的角度对菜品进行科学搭配，加入调料并注明烹饪方法，买回家就可以直接烹饪，是那些不会做菜或快节奏生活人理想的选择。
那快捷菜有什么优点呢？下班之后菜市场没有新鲜的蔬菜、拖着疲惫的身体去超市结账、回到家还要摘洗、各式各样的菜品不知如何切配，为了方便外面吃还---地
诸如此类的问题快捷菜都可以帮您解决!
滁州半成品方便菜-苏州真滋味美食公司-调理半成品方便菜由苏州真滋味美食食品有限公司提供。苏州真滋味美食食品有限公司是江苏 苏州 ,其它的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、---发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在真滋味美食---携全体员工热情欢迎---垂询洽谈，共创真滋味美食美好的未来。
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