在现实生活中,做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间相互配合巧妙搭配,奏响很美的“交响曲”,达到味觉的升级,满足每个人对美食的追求。如果和我一样您也喜欢美食、喜欢做菜,半成品,欢迎来这里落脚小憩,感恩你留下美好的足迹,让我们一起切磋厨艺,一起成长。
下班回到家不知吃什么,试试真滋味得的半成品菜,味道---,做法简单。还有多种菜色可选择,真的太贴切了。
方便菜也包含了很多品种,比如蒸菜、卤菜、小炒等等,方便菜不仅仅是一些简单的菜,也有很多大菜。比如:
清风送爽
〖菜系〗粤菜 特点造型别致,一清二楚,赏心悦目
菜 名 清风送爽
菜 系 粤菜
特 点 造型别致,一清二楚,赏心悦目
原 料
豆腐500克、瘦肉、虾肉、蛋清、荸荠、葱白、西红柿、香菇、茄子、香油适量
制作过程
(1)取豆腐横刀切成簿片,半成品菜批发,制成扇形,底面2层,待用。
(2)将瘦肉、虾肉、蛋清、荸荠制成肉,配上精盐、味精搅匀后抹在底层豆腐上面,再将面层豆腐覆盖上去,成夹心状。 (3)用茄子做成扇柄骨架,西红柿切成半圆状,置于扇形顶端,白萝卜丝做扇坠,成型后放入蒸笼蒸5分钟即熟。 (4)取出,用其余铺料在扇面点缀图案,洒上香油,即可上席
方便菜也包含了很多品种,食材半成品,比如蒸菜、卤菜、小炒等等,方便菜不仅仅是一些简单的菜,也有很多大菜。比如:
油泡鱼青丸
〖菜系〗粤菜 特点鱼丸---,半成品食材,鲜嫩爽滑,鲜咸适中。
菜 名 油泡鱼青丸
菜 系 粤菜
特 点 鱼丸---,鲜嫩爽滑,鲜咸适中。
原 料
鱼青500克。大葱5克、生姜1。5克、胡椒粉0。5克、麻油5克、绍酒10克、芡汤20克、上汤15克、湿淀粉7。5克、大蒜
制作过程
取大葱切成橄榄形,生姜切成姜花。
大蒜剁茸。用大碟盛清水,将鱼青挤成榄核形(鸡腰形)小丸,每粒约重5克,随挤随放进碟中。铁锅中加入沸水1000克置火上,将已挤好的鱼青丸放入水中,以慢火浸至熟(鱼青丸浮起,捏之有弹性便为熟)捞起,滤干水分,将芡汤、上汤、麻油
半成品-真滋味美食食品-食材半成品由苏州真滋味美食食品有限公司提供。“方便菜,半成品,净菜调理菜,预制菜等”就选苏州真滋味美食食品有限公司,公司位于:吴江区松陵镇八坼交通北路,多年来,真滋味美食坚持为客户提供好的服务,联系人:袁子龙。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。真滋味美食期待成为您的长期合作伙伴!
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